二羟基丙酮是一种天然存在的酮糖，可生物降解、可食用且对人类和环境无毒。它是一种多功能添加剂，可用于化妆品、医药和食品行业。二羟基丙酮 (DHA)，化学名称为 1, 3-dihydroxy-2-acetone，是化妆品中常用的成分，用于皮肤保湿、美黑和染发。目前，DHA不属于欧盟化妆品法规（CosmeticRegulatiChemicalbookon (EC) No. 1223/2009）的法规范围。